尋找「龍爺蜜王」 國產蜂蜜評鑑大賽開始報名

彰化縣長王惠美(中)與彰化縣農會總幹事張建豐(右二)邀請蜂農參加龍眼蜂蜜評鑑競賽。(孫英哲攝)

為推廣優質彰化縣優質蜂產品「龍爺蜜」,彰化縣將舉辦龍眼蜂蜜評鑑競賽, 4月17日至4月21日受理報名,只要是設籍彰化縣1年以上的蜂農或養蜂產銷班班員,均可透過當地農會報名,角逐龍爺蜜王頭銜。

彰化縣長王惠美指出,彰化縣八卦山脈所生產出的蜂蜜品質很好,每次全國比賽都有很好的成績,為使蜂農生產的蜂蜜品質能夠讓更多鄉親知悉,彰化縣舉辦龍爺蜜評鑑競賽,去年是首次舉辦,成果優異,相信一年會比一年好。

今年的龍爺蜜大賽報名時間為4/17至4/21,比賽第一階段針對農藥殘留、重金屬殘留、符合CNS標準等檢驗;第二階段針對顏色、香味、口感等進行評鑑。評鑑依總成績以報名人數20%、50%,分別選出「特等獎」、「頭等獎」;另初評合格但未得獎者,頒發品質優良證書。

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主辦單位要求這次參加品質評鑑的國產蜂蜜,均需具有農產品生產追溯QR Code及國產蜂產品證明標章,且限定以3百公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者皆有「彰化優鮮」標章。

彰化縣農會總幹事張建豐表示,今年是第二屆龍眼蜜評鑑,記得去年第一屆龍眼蜜評鑑時,「龍爺蜜」這三個字打響了名號,讓大家都記在心裡,這名字不僅好聽,也好記,此次評鑑中要求許多相關的檢驗,這樣龍眼爺蜜的品牌才可以繼續聞名全國。

彰縣府農業處指出,彰化縣蜂農約110人,佔全國10%,主要集中在八卦山脈採蜜,擁有無汙染、水質清澈的絕佳天然養蜂環境,所產優質蜂蜜,屢次在全國國產龍眼蜂蜜評鑑中表斬獲佳績。

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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230411003448-260405

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