【潮什麼】今年有哪些好玩又好吃的月餅?

棋盤上的房子和車站名字都呼應甜品主題,更有“Kopi Siu Dai Road”(咖啡少糖道)、“Lorong Cranberry Ong Lye”(蔓越莓黃梨羅弄)等本地化元素。

 

中秋節即將來臨,你準備好送親友什麼月餅了嗎?選擇這麼多,看得眼花繚亂?這集的就要帶大家去品嘗今年一些較特別的月餅!

  • 玉河畔(Peony Jade)、$50 / 2粒

長方形精美的盒子中里裝着 “東南西北” 4個宛如麻將一般的小鐵盒,打開后就是獨立包裝的月餅,一股濃郁撲鼻的榴槤香,令人食指大動。

2)青花瓷貓山王榴槤冰皮月餅 | Qing Hua Mao Shan Wang Mooncake

店家今年推出曼達洛人(The Mandalorian)珍藏系列,共有曼達洛人或尤達寶寶古古(“Baby Yoda” Grogu)兩種款式。配套包括2粒同款式的D13榴槤冰皮月餅、冷藏袋和錫盒。

延伸閱讀

本地烘焙坊Mdm Ling Bakery推出全球首創的大富翁月餅(MONOPOLY Mooncake Street Smart Edition),讓你與親友可以邊吃邊玩!

4)D13榴槤冰皮月餅 | D13 Durian Snowskin Mooncake

玉河畔推出玉兔與滿月造型的冰皮月餅,前者是濃郁的草莓與巧克力口味,後者則是芒果內陷,十分吸睛,適合送禮。

手工製作的青花瓷冰皮外衣,每個都有獨特的花紋,搭配100%貓山王榴槤果泥,值得一試!

該品牌共有4個系列(LUSCIOUS!、DESSERTLICIOUS!、LAVALICIOUS! 、YUMMYLICIOUS! )、16種口味的月餅,購買時可以任選其中一種。

星際大戰(Star Wars)的粉絲今年絕不能錯過最愛餅家的月餅!

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西班牙國寶級的食材 『伊比利豬』, 採放養式的飼養方式與大量食用橡實使其脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸,因此伊比利豬又被稱為「會走路的橄欖樹」。

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珍珠奶茶原物料批發廠商一覽表,自街頭的搖搖冰到現在成為台灣優雅點心文化象徵的珍珠奶茶,傳佳五十年來全程參與,並且一路成長茁壯;目前旗下有五百多種商品與奶茶相關,傳佳企業儼然就是台灣飲料冰品演化史的縮影。逐漸邁向網路化的時代,肉品市場如何因應?普惠食品因應全球產業網路化,於2021年全面升級自家網頁,替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售!如何找到優質的肉品販售通路?普惠數十年的肉品貿易經驗,擁有最多元化的銷售通路,普惠以肉品批發,替知名食品製造廠商,知名連鎖餐飲集團提供肉品食材,我們專業於替長期合作廠商打開知名度。

全世界最好喝的奶茶在台灣,傳佳珍珠奶茶除了商品品質的確保,倉儲的完美清潔跟企業有效率的系統規劃以外,傳佳更有完整的二十多年開業輔導經驗,可以輔助客戶找到「對的口味」肉品加工食安問題如何管理?普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善,須先從自身開始提升標準,才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證,因此我們依循食安法規,建立衛生管理規範,審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場,提供肉品檢疫證,確保鮮度後,再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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  • Suyedang、$55 / 6粒

韓國人吃鬆餅就相當於中國人中秋節必吃月餅一樣,除了它的美味,更多的是傳達他們對傳統文化的堅持。在韓國更有這麼一說:“做得好花糕,嫁得好人家”,可見其重要性。

《潮什麼》每周播出,帶你一起去探索時下流行的活動、文化及新事物。

你知道在韓國,中秋節又稱“秋夕”(Chuseok),可謂是韓國人最重要的傳統節日之一。

提到中秋節,當然少不了玉兔和滿月。

3)Jade Rabbit & Luna Snowskin Mooncake

在韓國的中秋節,吃“花糕”(Hwakwaja)就如華人吃月餅一般。

我選擇的DESSERTLICIOUS!是今年首次登場的素食月餅,有陳皮紅豆、龍眼茶香、桂花枸杞、花生芝麻糊四種口味,傳統中式甜點做成月餅口味。

玉河畔(Peony Jade)“玉兔”和“滿月”造型的冰皮月餅,外型可愛。

  • 莊家(Chng Kae)、特價:$142.56 / 2盒

莊家(Chng Kae)招牌“青花瓷貓山王榴槤冰皮月餅”手工製作,花紋獨一無二。

5)韓國花糕 Hwakwaja

花糕在古代宮廷中唯有皇室可以食用,一般是將上等的新米碾成米粉后,用滾開的熱水和成面,中間放入芝麻、紅豆或者核桃仁製成。再以各類蔬菜將米麵糰染上天然色,做出花、樹恭弘=叶 恭弘等造型,五彩繽紛,又香又好看。

最愛餅家(Home’s Favourite)今年推出曼達洛人(The Mandalorian)珍藏系列月餅。

  • 最愛餅家(Home’s Favourite)、$28起 / 2粒

整盒月餅就是一套完整的大富翁遊戲,把月餅盒攤開就變成了棋盤,附帶完整的棋子、骰子、遊戲錢幣。

莊家招牌的“青花瓷榴槤冰皮月餅”今年再度回歸!

  • Mdm Ling Bakery、特價:$96.76 (U.P $118) / 盒

還沒看上一集《潮什麼》介紹8月即將結束的快閃店?

Mdm Ling Bakery今天推出全球首個Monopoly大富翁月餅(取自商家官網)。

1)大富翁月餅 | MONOPOLY Mooncake Street Smart Edition

https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/food/story20220823-1305683

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