水保局推廣食農教育及友善農業計畫
深入校園推廣友善農業也是食農教育的一環。（圖／水保局提供）
記者陳愛金 / 台中報導
111年11月8日-12月18日舉辦「農村人生態有趣-友善農村主題展覽」活動，介紹近年水保局臺中分局在中苗農村所創造的優良案例，共分成生態與產業共好的友善農業、從農業認識環境的食農教育、創造農村長輩第二春的綠色照顧、國際里山案例四大主題，現場除案例介紹外，每周六日還會邀請了NGO組織、社區及農場舉辦繪本說故事、食農教育活動、主題演講及話劇表演等，邀請大家共襄盛舉。
水保局臺中分局表示，為因應111年4月食農教育法的通過，針對轄區內的特色農村社區或青農，協助地方特色物產的食農教育活動規劃，對於現代人對農村的想像是落後、老化、辛勞的代名詞，但農村乘載著都市人的生活必需、環境的緩衝與回憶，看似已沒有發展的空間，但事實上農村人生比我們想得更有價值，「農村人生態有趣」活動，以四大主題「友善農業」、「食農教育」、「綠色照顧」與「里山案例」，來看看現在農村不同的面向。
成年人也可參與食農教育，才能聰明消費買好物。（圖／水保局提供）
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苗栗石虎協會李璟泓老師表示，本次的活動展示之繪本由臺中分局發行，為全臺第一本友善草莓耕作為主題的繪本「草莓園偵探社」，講述大湖草莓園園主因愛護女兒而投入友善草莓的耕種，透過NGO組織的生態監測，發現15種保育類生物在田間周圍活動，且多半野生動物不會吃草莓，反而會捕捉田間害蟲，透過繪本分享重建民眾對田地無法與野生動物共存的觀念；社團法人台灣兒童食育協會表示，食農教育的目的在讓消費者培養選擇良好食物的能力，會長李玫翎特別借重農場對於當地生產環境的專業及特性做融入，如利用市面上的土壤樣貌餅乾讓參加者「吃土」，藉以將視覺連結嗅味覺的方式，加深對於土壤的了解；副會長林慧君透過簡單的遊戲，思考平常吃的國內外水果在食物里程的議題，能讓民眾對於食農教育避免因未知而產生的恐懼，學會正向面對的態度。
另外水保局也推動農村社區綠色照顧，如苗栗後龍水尾社區結合國小老幼共學及結合漁村文化特色，以在地友善食材製作麵包，創立社區品牌─「阿嬤ㄟ胖」；此外臺中市豐原區公老坪社區、苗栗縣三義鄉鯉魚社區獲得「聯合國」的「里山倡議國際夥伴關係」(The International Partnership for the Satoyama Initiative，簡稱IPSI)的認同，公老坪社區以透過產官學與社區合作的模式，守護旱溪第一滴水，鯉魚社區農民採用有機種植稻米，提供生物生存環境，建構完整產業鏈，成為農田生態與復育的示範案例。
有友善的田區環境才有安全健康的飲食，父母才能放心。（圖／水保局提供）
水保局臺中分局進一步說明，本次展示的社區都位於臺中及苗栗，多半在一小時內的車程即可抵達，過往農村都是辦理體驗活動來吸引遊客，今年特地在國資圖舉辦，除了讓更多人認識到食農教育及生態保育等觀念外，更希望民眾可以在疫情減緩的後期前往農村旅遊參觀，購買健康安全的農產品，畢竟農村需要大家一起共同支持與守護，讓民眾進入農村體會農產品生產的歷程，重新感受農村的美好。
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來源鏈接：https://www.thehubnews.net/archives/160590
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