食品局會對違規的臨時市集業者採取執法行動，初犯者可面對不超過1萬元罰款，重犯者則可面對最高2萬元罰款、監禁不超過三個月，或兩者兼施。

新加坡食品局星期四（6月28日）發文告說，稽查人員在2022年9月9日發現男子塞夫里贊（Saifullizan Bin Shaik Osman），從9月7日起在芽籠士乃大廈（Wisma Geylang Serai）非法經營“芽籠士乃食品節”臨時市集。

未獲得許可就在芽籠士乃大廈經營臨時市集，男子違反環境公共衛生法令，被法庭判處罰款1000元。

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稽查人員也發現，臨時市集的30個食品攤位都未獲得合格准證。

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在環境公共衛生法令下，臨時市集業者必須在營業期間，獲得食品局發出的准證，以確保業者遵守所有食品安全規範。業者應在市集開幕至少兩周前就提交申請。市集的所有飲食攤位也必須獲得食品局的執照，食品處理人員也須通過食品安全一級課程。