粉絲泡多長時間

文章導讀

夏天吃涼拌菜時,有很多有粉絲有關的美食,比如菠菜拌粉絲就是一道很受大家喜歡的青菜。粉絲在食用之前是需要先泡一下的,但是粉絲泡多長時間_粉絲需要泡多久呢?一般來說,粉絲很泡軟,用開水泡的話大約五到十分鐘就可以了,一定不能太長,否則會被泡化。

紅薯粉絲要泡多久

一般我們在家裡泡紅薯粉絲都用熱水泡,熱水泡粉絲速度快,一會兒就軟了。因此,用熱水泡5到10分鐘是最合適的,時間不宜過久或者過短。

因為粉絲容易被鏟碎,所以要先把粉絲泡好,在菜要好的時候,把泡好的粉絲放入鍋里進行簡單的翻炒就很方便了。

這是一種怕粉絲斷掉的方法,一般紅薯粉絲的做法都是這麼乾的。紅薯粉絲非常好吃,所以泡粉絲的時間要掌握好,不可以太長時間,要不然粉絲就都泡爛了。

紅薯粉絲怎麼做好吃

紅薯粉絲還有很多種做法,如著名的蘿蔔絲炒粉絲、牛肉粉絲湯、羊肉粉絲湯、牛肉粉絲大白菜、火鍋麻辣粉絲、羅卜粉絲包子、胡蘿蔔粉絲包子等等。

各位可以根據自己的喜好,發揮創造性思維,做出更多好吃的美味佳肴。下面給大家介紹兩種紅薯粉絲的做法。

第一種是雞蛋紅薯粉絲。

原料:紅薯粉絲,姜沫、蒜泥、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿蔔絲等。

做法:將粉絲浸泡后,放入開水中煮五分鐘,取出用冷開水冷卻后,加上姜沫、蒜泥、味素、糖、麻油、醬油、醋、雞蛋絲、胡蘿蔔絲等,拌勻裝盤。

第二種是炒肉沫粉絲。

原料:肉沫一兩,紅薯粉絲180克,蔥、姜、干辣椒適量切好備用。

做法:用溫水將粉絲浸泡三分鐘(切忌用開水浸泡,下同)。鍋內倒少量油,將肉沫反覆煸炒,去除水分,炒出香味后,放入蔥、姜、干辣椒,翻炒幾下,放入適量醬油、水、糖、鹽,將浸泡過的粉絲放入,反覆炒熟,裝盤即可。

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