雞蛋可樂能一起吃嗎

文章導讀

生雞蛋和可口可樂還是最好是不必放到一起吃，雖然這二種食材在實質上邊沒有相衝的原素，可是假如常常一起吃針對自身的消化道刺激性還是十分大，長此以往針對胃裡是非常不太好，由於生雞蛋加上可口可樂便會促使胃裡消化吸收消化吸收有壓力，一直沒有辦法非常好的消化吸收掉食材，那樣便會對大家的身心健康導致影響。

1、吃了生雞蛋后不必馬上吃甜

許多 地區有吃糖水荷包蛋的習慣性，實際上，那會使雞蛋蛋白質中的碳水化合物產生葡萄糖基磷酸氫鈣的結合物。而這類物質不容易被身體消化吸收，可能會對身心健康會造成欠佳功效。

2、吃了生雞蛋后不必馬上吃鴨肉、兔子肉

生雞蛋還不可以與兔子肉、鴨肉等肉類食品一起吃。李時診在《本草綱目》講到：”生雞蛋同兔子肉食成泄痢。”那是由於兔子肉茯苓功效甘寒磣冷，而生雞蛋甘平生寒，二者都帶有一些生物活性物質，共食會產生反映，刺激性腸胃道，造成腹瀉。

因此，豆漿和雞蛋徹底能夠一起吃，說白了的“相衝”是徹底沒有大道理的。僅僅需要留意，黃豆中除開蛋白酶緩聚劑外，也有綠色植物血細胞植物凝集素、人體脂肪抗黴素等抗營養成分因素，不管是不是和生雞蛋配搭，豆槳都需要充足煮開煮透，不然影響點蛋白的消化還是瑣事，比較嚴重的可能會造成中毒了，出現噁心想吐、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等腸胃病症。現階段，市面上豆槳和達標家中全自動豆漿機自做的豆槳都歷經了充足加溫的，能夠安心食用。

實際上從營養成分和身心健康角度觀察，豆槳不但能夠和生雞蛋一起吃，還是非常好的配搭，營養成分上能夠揚長補短，相輔相成。豆槳蛋白雖歸屬於優質蛋白，但存在的不足是蛋氨酸成分較少，而生雞蛋中蛋氨酸成分高，假如一起服用，生雞蛋中豐富多彩的蛋氨酸能夠填補黃豆中的蛋氨酸不夠，進而提升總體蛋白的營養成分。

除此之外，生雞蛋的高膽固醇一直是大家最擔憂的，攝取過多的膽固醇將提升冠心病和腦卒中風險性。而豆槳中不但沒有膽固醇，還含有能夠影響膽固醇消化吸收的膳食纖維素和植物甾醇。二者一起吃，使我們既能得到生雞蛋豐富多彩的營養成分，又能降低膽固醇的傷害，是非常好的配搭。

總而言之，豆漿和雞蛋不但能夠一起吃，並且還是非常好的配搭，但一定要還記得，豆槳需要煮開煮透才可以喝。

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