齊齊哈爾小吃有哪些呢？_電腦割字

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文章導讀

不一樣的大城市特色小吃的類型也是不一樣的，一個大城市中的特色小吃是意味着一個大城市的文化旅遊的，齊齊哈爾市的特色小吃是十分多的，尤其是來到龍沙公園的熊馳街，裡邊包括了各式各樣的特色小吃，來過的人都了解，針對沒來過齊齊哈爾市的人而言，假如能提早掌握特色小吃，去去玩的情況下針對吃客而言毫無疑問是很便捷的。

齊齊哈爾市小吃有哪些呢?

一、殺豬菜

殺豬菜在東北地區是很普遍的新年鐵鍋燉菜，將殺好的生豬肉切片放進鍋中，放水加鹽，邊煮邊將泡菜裝進去，這類仍然風靡的食用方法在製作方法上擁有改善，添加了大量的調料和調味品，

殺豬菜越煮越有異味，越煮香味越濃。

二、鍋包肉

鍋包肉是哈爾濱市的純正特色美食，有百年老歷史時間。作法是將豬裡脊切成片腌進味，裹退漿下鍋炸至橙黃色，再在炸好的小肉外澆上甜酸的料汁。菜式呈橙黃色，外酥里嫩，口感甜酸，十分健脾開胃。

三、齊齊哈爾市炭火烤肉

齊齊哈爾市人愛吃烤肉，類型食用方法多種多樣，絕大多數老百姓家中備用烤鍋。鍋分兩一部分，下邊是盛碳火的火爐，上邊是有眼的鐵蓋，肉就放到蓋上烤。齊齊哈爾市保存着東北地區原色，烤得好的肉，表面掉色，里襯鮮紅色，這時候更鮮，最香，最肉多的鄉味。

四、拔絲香蕉

拔絲香蕉是以香蕉和雞蛋為關鍵食物的東北菜，菜肴外脆里嫩，甜糯爽口。顏色淡黃微亮，材質綿軟細嫩，吃時沾水撥絲，美味可口沁心。

山東省是拔絲菜的發源地，知名菜式有撥絲蘋果、拔絲山藥、拔絲紅薯、撥絲金棗、撥絲大櫻桃、拔絲香蕉等。

五、金子豬肉丸

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金子豬肉丸歸屬於浙特色菜，美味可口，吃起來外交關係里嫩。

把圓蔥、紅蘿蔔各自削皮、清洗、切末預留。生雞蛋打進碗中，添加圓蔥、紅蘿蔔、豬攪肉及調味品攪拌均勻，以手捏握成小豬肉丸子，放進熱鍋中中以文火炸好，撈起來，待所有炸好，再改火災炸至呈橙黃色，撈起來，控干油脂，就可以盛出。

六、松籽豬裡脊肉

松籽豬裡脊肉是黑龍江省地區傳統式菜式，也是一道很合乎大家口感的特色美食!

豬裡脊肉含有維生素D、B1，帶有蛋白和油酸。松子豬裡脊肉歸屬於家常菜食譜，關鍵原材料是松籽、豬裡脊肉、絲瓜，口感是咸香，加工工藝是炒，難度係數歸屬於初級。

七、驛棧馬牛肉乾

“驛棧”馬牛肉乾帶有十幾種碳水化合物及身體務必的多種營養元素。

蛋白質含量高，而且帶有鈣、鋅、鐵等營養元素。具備益氣、護肝補血補氣、補腎固精、推動血液循環系統，可防止動脈硬化，提高人體免疫力，增強體質等作用。

八、紅燒狗肉

菜肴紅燒狗肉，此菜顏色醬紅，肉粒軟爛，鮮鹽味美，香味濃厚。 民俗自古以來有“吃完羊肉暖洋洋，無需被子可越冬”“羊肉滾三滾，仙人站不住”等民間諺語。

九、鯰魚燉豆腐

鯰魚燉豆腐是純正的東北菜，是歸屬於東北菜系的。鯰魚燉豆腐是石斑魚最生活中的一種作法，備受眾多小夥伴們的鐘愛。

鯰魚食葯同源出眾，以燒煮最合適，鯰魚表皮粘液豐富多彩，屠宰後放進開水中烫一下，再用冷水清洗，就可以除掉粘液，可用以清蒸的、清燉、熬湯、清燉，做豬肉丸子等。

十、玉蘭牌脆松糖

玉蘭牌脆松糖是一種高級營養成分糖塊，在生產加工時，很留意松籽的挑選和解決。

挑選高品質白砂糖;用穩定火度熬糖;嚴控還原糖等對策。在包裝層面採用立即、嚴實的方式，使脆松糖在香港澳門及東南亞地區的寒濕標準下，也可以長期性儲存。

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