Chura Sushi Bar新菜單 繽紛壽司卷奢華驚喜

Chura Sushi Bar為慶祝一周年，推出新餐單，展示視覺亮眼的新料理。

地址：Suntec City 3 Temasek Boulevard,#B1-122A Suntec City Mall S038983
電話：6970 9101

“Chura”在琉球語的意思是“美”，這家主打高顏值料理的現代壽司餐館，旨在呈現味蕾和視覺上的美麗驚喜。

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新餐單的一大亮點是壽司卷“Chio Maki”，將黃鰭金槍魚韃靼、腌菜、日本黃瓜、紅蘿蔔絲等捲成繽紛多彩的內餡，上面加了可食金箔、海膽、魚子醬和三文魚卵，增添多一番奢華的口感。

另一道有趣的料理烏賊素麵，起源於北海道函館，屬於當地的一道代表美食。它是將烏賊肉切成細條后，製成的刺身料理。素麵是日本的一種細麵條，這道烏賊素麵由於外觀像白色的素麵而得名。餐館的烏賊素麵伴有海膽、三文魚卵和壽司飯，搭配乾冰上桌的朦朧效果，別有一番禪意。

甜品有自製巧克力花生可麗餅“Blissful Berries”，配有草莓格蘭諾拉（granola）麥片、新鮮草莓和覆盤子，打造酸酸甜甜的多層次口感。

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