Pi Food 港式美味一網打盡

無須去到香港，在本地品嘗港式風味。日前新開的Pi Food餐館，白天是港式茶餐廳，晚上則搖身變為現代中式酒吧，有中西特色佳肴搭配酒品。

餐館邀來前香港利苑副廚曾德政掌廚。午餐有多樣化的港式茶餐廳美食供選擇，如干炒牛河、港式鮮番茄芝士焗豬扒飯、港式鮮蝦雲吞面、咖喱牛腩飯等。興緻來時，點一份法式吐司，搭配港式奶茶、咖啡或鴛鴦，享用經典港式下午茶。

餐館名字靈感源自數學符號“π”，代表食物忠於傳統的同時，創造出無限可能。菜單選擇精彩，不乏多道港式小炒菜式。酸甜豬肉（$15.80）皮脆肉嫩很開胃。古法荷恭弘=叶 恭弘鴨飯（$16.80）味美，荷恭弘=叶 恭弘的清香滲透米飯，獨特風味令人留下印象。

港式燒臘粉絲別錯過燒臘三拼（$16.80），一道可嘗到明爐燒鴨、黑毛豬叉燒及貴妃白斬雞。香燜牛肋骨配蘿蔔泥（$26）僅在晚餐時段供應，厚厚的牛肋骨布滿油花，牛肉軟嫩帶嚼勁，搭配綿密的紅蘿蔔泥，是肉食者的心頭好。

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地址：9 Penang Rd #01-18

UBS Singapore Business Hub S238459

電話：89320632

來源鏈接：https://www.zaobao.com.sg/lifestyle/food/story20211023-1206071

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