卡拉文推出Pivot葡萄酒保鮮設備

卡拉文(Coravin)以開創性的葡萄酒保存技術稱道,新推出Pivot葡萄酒保鮮設備(215元),使酒體保鮮長達四周。

Pivot系列2020年11月在美國推出,開瓶后,用Pivot酒瓶塞(可重複使用)替代酒瓶的軟木塞或螺旋蓋加以密封,再由酒瓶塞插入Pivot取酒器,按下按鈕即可倒酒(平均取酒速度為每杯7秒),100%純凈氬氣按下時釋放入瓶內,可有效防止剩餘酒體被氧化。這是專利技術,Pivot系列是迄今為止最具能效的氬氣用法:僅靠一個氬氣囊,可保存近20杯葡萄酒(按每杯150毫升計算,三支裝卡拉文純凈氬氣售價50元)。每次取酒後,用戶僅須蓋上酒瓶塞瓶蓋,便可將紅酒封存最長四周。

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卡拉文與新加坡代理商推出節日套裝(325元),除了Pivot葡萄酒保鮮設備,還附一瓶意大利紅酒Le Ragose Amarone Della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2011年份,以及三支裝純凈氬氣囊,可在1855 The Bottle Shop零售店與網店()購買。

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