干章魚怎麼做好吃呢?
文章導讀
章魚這種食物還有一個非常好聽的名字叫做八爪魚，一些商家為了能夠讓這種食材更好的進行保存，就會選擇脫水風乾的處理方法，從而製作成章魚乾，該食物可以補充人體所需要的蛋白質，讓身體的整體素體得到提高，同時補鈣壯骨的效果也很理想，那麼干章魚怎麼做好吃呢?
第一，干章魚怎麼做好吃呢?干章魚可以拿來煮湯。眉豆花生章魚乾煲豬尾骨湯的製作方法：豬尾骨先滾水飛去不幹凈的東西。眉豆浸清水。花生也泡一下清水半小時。章魚乾洗凈，切成小塊。蠔乾洗凈去沙。大火15分鐘后，慢火煲大約3小時就可以了。
第二，章魚乾煲湯的做法與功效。準備材料 用章魚乾煲湯時，需要準備章魚乾150克，花生米80克，豬蹄兒一對，生薑適量，清水和料酒適量。把準備好的章魚乾提前放在清水中浸泡，把它泡軟以後洗凈，切成塊狀。把豬蹄洗凈以後去掉只想把它剁成塊。 把處理好的甲魚哥和豬蹄兒一起放到湯鍋中，再加入準備好的花生米，放入準備好的陳皮，最後放入姜就可以了。
第三，章魚的功效與作用：養血通乳 章魚能為人體補充豐富的蛋白質和微量元素，而且能調節人體內分泌、補益氣血，平時人們食用以後可以起到養血通乳的重要作用，它對人類的氣血虧損以及貧血還有女性產後少乳等症都有很好的預防與緩解作用。 解毒消腫 平時人們食用章魚，能吸收豐富的氨基酸和礦物質，可以滋補身體，增強人體素質。另外，章魚從中醫角度看，還具有明顯解毒功效，平時它可以用於人類無名腫毒和癰疽腫痛等常見病的治療.
干章魚怎麼做好吃呢??先將章魚乾跑泡發，大約需要8個小時，泡發后切成絲，備用、青椒、辣椒切成絲，備用、適量生抽、食鹽、糖、耗油調成汁備用、鍋中放入適量油，加熱到8成熱，放入蔥姜蒜，爆出香味，放入章魚絲，翻炒。倒入調好的汁，翻炒，加入青椒辣椒絲。放雞精，出鍋。根據個人喜好可以添加一些輔料，如胡蘿蔔等。
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