新鮮靈芝怎麼吃

文章導讀

新鮮的靈芝相信很多人是很多食用到的，因為剛採摘的靈芝沒有進行曬乾加工處理，藥用價值沒有很高，我們食用它，可以採用煲湯的方法，用新鮮靈芝煲烏雞是可以起到強身健體的，而且對於調理身體的各個器官的功能是很好的，大家可以了解一下新鮮靈芝的食用方法，然後購買新鮮的靈芝嘗試一下。

鮮靈芝怎麼吃

新鮮靈芝主要用於煲湯，新鮮靈芝煲雞湯。但是每次不可以使用太多，否則會有些苦。

新鮮靈芝是生物活體所有分子水份充盈，營養成份極易溶於水，所以煮食時間不要過長就可出味，要求煮12~15分種。而一般干制靈芝則要煮90分種以上。

新鮮靈芝食用體驗：

推薦菜式：秘制鮮靈芝湯

燒開一鍋湯，剪幾片靈芝下去，本來清清的湯底，立即變成棕色，淡淡的靈芝香，也隨着湯水的蒸騰。大家要記得，靈芝味甘苦，而非喝涼茶，不然影響味道，剪幾片就夠了。待湯一開，立即將切好的三黃雞倒進去，等雞熟了以後，將火調至文火，繼續熱着鍋，但先別急着吃雞，而是應該先喝一口靈芝雞湯。棕色的靈芝湯，飄散着清香，能嘗出靈芝特有的菇菌香。

靈芝的藥效很多，增強免疫力、保肝保心臟、抗衰老等，當然，這些作業不是短時間可以看出來，長期食用靈芝才能真正體驗到靈芝對身體健康的益處。

靈芝的功效與作用

1、抗腫瘤

自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生並擴展的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。

靈芝可以通過促進白細胞介素-2的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑製作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

2、保肝解毒

靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等癥狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。

所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

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