玉米粥怎麼煮

文章導讀

玉米粥這種東西我們在生活中想要製作是比較簡單的,首先我們需要選擇新鮮的玉米,然後掰下來玉米粒,然後將玉米粒跟大米一起放進電飯鍋,在加入適量的水,然後煮熟就可以食用了。在平時,食用玉米粥是可以起到促進腸胃消化以及預防心血管疾病發生的,而且有助於我們緩解便秘的癥狀。

玉米粥的做法

關於玉米粥的做法有很多,下面就簡單介紹幾種常見的玉米粥做法:

1 玉米面100克,黃豆粉15克

將水煮沸,倒入準備好的玉面面以及黃豆粉,熬製成粥,溫熱時食用。

2 玉米粉,牛奶,雞蛋,白糖,蜂蜜

取玉米粉60克混入適量牛奶攪拌成糊狀,接着倒入煮開的水腫,輔以攪拌。接下來用 文火煮5分鐘左右,把打散的雞蛋淋在粥里,同樣是一邊攪拌一邊倒,等熟了之後就 可以關火了。最後就是在粥溫熱的時候放入少許的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。

3 甜玉米兩根,大米100克,糯米30克。

先把玉米剝成一粒一粒的,然後放入攪拌機中進行攪拌,水以沒過玉米粒為佳,成糊 狀之後倒入鍋中,接着加入比玉米糊多兩倍的水,倒入大米。小火煮半個小時之後再 燜40分鐘就可以吃了。

在做玉米粥的時候,可以加入適量的小蘇打,能夠使玉米中含有的一些成分被完全釋 放出來,有助於人體的吸收。

玉米粥的功效

玉米粥作為生活中經常食用的一道美食,它具有哪些功效呢?為何會被世人連連稱讚 ?原因就在玉米多含有的多種營養物質上。這些營養物質不僅能預防心血管疾病的發 生,還具備一定的保健功效,可以說是不可多得的一道日常保健品了。

1 可健腦提神。玉米中含有的多種物質具有保護腦血管和降血脂的作用,同時還能促 進腦細胞的新陳代謝。

2 可保護心血管。多喝玉米粥能夠使得人體血液中的膽固醇水平下降,對冠心病、動 脈硬化、等疾病都有着一定的防治作用。

3 可預防癌症。玉米中含有的某種微量元素能夠讓人體抵禦癌症的功能得到提升,其 中的抗病因子能夠使人體內的致癌物質失效,同時還能夠令人體內的致癌物質隨着大 便排出體外。另外,玉米中含有的維生素A能夠阻止或延緩癌前病變。

4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纖維,容易使人產生飽腹感,進而減少飲食, 從而到底減肥的目的。

5 可防治便秘。玉米中含有的大量纖維能夠促進腸胃的蠕動,及時的將體內的垃圾排 出體外,對於防治便秘、腸炎等有着極好的功效。

6 可預防脂肪肝。有研究結果表明,玉米中含有的多種成分不僅能降低膽固醇,還能 夠軟化動脈血管,從而降低了體內的脂肪水平。

7 可延年益壽。玉米中含有的天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩細胞衰老的功效 ,同時還能延緩神經衰退,令人體細胞具備抗氧化以及抗衰老的功能。

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