組屋底樓曬豬皮引八哥 餐廳員工稱：自己吃

“這幾天都下雨，好不容易出太陽，才想說拿出去風乾，也沒有很多，就那麼幾片，怎麼知道會被人拍下投訴。”

視頻中也看到兩隻鳥停在架子上，其中一隻鳥兩次啄了豬皮后，就飛走了。

《新明日報》記者走訪時發現，視頻中的地點是一家餐廳後門外的小草坪。雖然晾衣架還在原地，但豬皮已經收起來。據觀察，該餐廳售賣的是麻辣香鍋、烤魚和煮炒等。

餐廳員工徐先生（36歲）告訴《新明日報》記者，前幾天有當局人員來詢問，因此把豬皮收起來。他喊冤說，餐廳並沒有賣豬皮，他們是在處理食材時，將剩下豬皮風乾，之後下油鍋炸了再做其他料理自己吃，並沒出售。

他指出，早前也曾在外頭風乾過豬皮，這是第一次被投訴。“以後豬皮就扔了，不吃了。”

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署名史蒂文的網民在上星期天（2月5日）拍下視頻，畫面中可見，衣架上掛着兩張豬皮，底下相信也放着一盒豬皮。

這起事件發生在後港7道第335座組屋底樓的餐廳外。

（早報訊）餐廳被指在組屋底樓“曬”豬皮，引來八哥，衛生情況堪憂。餐廳員工喊冤說：“風乾豬皮只給自己食用”。

網民說，豬皮掛在那裡風乾，八哥還享用食物，很不衛生，事後把視頻上載到。

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