人蔘果可以生吃嗎

文章導讀

人蔘果是非常好的一種養生水果,也被稱為水果之王,平時吃人蔘果的時候是可以直接食用的,這樣吃有助於裏面的營養被人體所吸收。當然也平時也可以用人蔘果來做菜,比如說人蔘果炒肉片,不但營養價值高,味道也非常的好,平時適當的吃一些人蔘果,對身體也是有好處的,它有一定的預防腫瘤的作用。

人蔘果可以生吃嗎

一、人蔘果可以直接吃

人蔘果是一種高營養、高保健價值的水果,可直接洗凈了食用。

二、人蔘果的吃法

1、鮮食

生食的人蔘果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。

2、人蔘果炒肉片

人蔘果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人蔘果片和佐料,再炒熟裝盤即可。

3、涼拌人蔘果

將充分成熟的人蔘果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。

4、籠蒸人蔘果

即將人蔘果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然後食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可製成人蔘果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

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